Au Bénin, le riz est sur le menu tous les jours. Ainsi, on s’attend à ce que les riziculteurs locaux aient une bonne position, mais rien n’est moins vrai. Les récoltes sont faibles, la qualité faible et le marché intérieur est difficile. La fondation Woord en Daad, en collaboration avec des partenaires locaux, s’appuient sur une chaîne de riz durable. Nous travaillons sur trois domaines d’amélioration dans le secteur du riz : les producteurs, les coopératives et le marché local.
Les producteurs:
Nous commençons sur le terrain, près du producteur. La production des producteurs peut être considérablement améliorée. Beaucoup de producteurs vivent de jour en jour. Les rendements de la culture du riz sont relativement faibles. Ce qui fait que beaucoup d’producteurs restent dans la pauvreté. En moyenne, un hectare de riz au Bénin produit de 1 500 à 3 000 kilos de riz. Entre autres, en raison des différences climatiques et du sol, les revenus sont subis à des variations inattendus. Cependant, la récolte peut être considérablement augmentée. Des revenus de 3 000 à 5 000 kilos par hectare sont réalisables. En 2018, 1 100 riziculteurs ont été formés pour augmenter leur production. Ces producteurs (dont presque 50% sont des femmes) ont été supervisés tout au long de la saison par les conseillers. En plus de la formation à la culture du riz, ces producteurs ont également reçu une formation en gestion d’entreprise.
Le marché local
Le Bénin importe chaque année de grandes quantités de riz en provenance principalement de pays asiatiques. Localement, il y a suffisamment de possibilités d’augmenter la production. Le riz cultivé localement peut être compétitif non seulement avec le riz d’importé, mais aussi en termes de continuité, la production locale est en avance. L’intervention FairRice contribue à la sécurité alimentaire au Bénin. Par exemple, les cantines scolaires au nord du pays, grâce au riz produit sur place, peuvent préparer un repas nutritif.
Les partenaires locaux de Woord en Daad
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