Vrijdag 9 oktober
Wat betekent het concreet in het leven van iemand, als jij een biologisch of fairtradeproduct in je mandje gooit? Die vraag beantwoorden we vandaag door op reis te gaan naar Sierra Leone. We ontmoeten daar onder andere Sorie Conteh, het 56-jarig dorpshoofd van Masongbo. Zijn visie voor zijn dorp: ‘Ik wil een einde maken aan de armoede in onze gemeenschap en ik wil God dienen’.
Juni is de meest hectische maand voor Sorie en de andere boeren die mango’s en ananassen produceren. De mango-oogst moet binnengehaald worden. Snelheid en zorgvuldigheid strijden om de eerste plaats in deze periode. Vanwege het rijpende fruit is snelheid geboden, maar het rijpe fruit moet ook zorgvuldig geselecteerd worden. Mango’s oogsten is zwaar, de hele dag zijn de boeren en hun gezinnen tussen de mangobomen te vinden. Soms klimmen ze in de bomen om rijpe mango’s los te snijden. ‘Dit is de gelukkigste tijd van het jaar! Tijdens de oogst is het veel makkelijker om voldoende eten voor ons gezin te hebben.’ Tijdens de oogst werkt heel de familie mee op het veld.
Inkomsten
Het geoogste fruit wordt direct naar de fabriek van Sierra Agra vervoerd, waar de mango’s en ook ananassen verwerkt worden tot sap en concentraat. Sierra Agra is de enige sapfabriek in Sierra Leone en vormt een belangrijke afnemer voor de boeren. De fabriek betaalt de boeren een eerlijke prijs. Sierra Agra heeft specifieke eisen voor de kwaliteit van de mango’s en ananassen die geschikt zijn om te verwerken. Daarom worden de boeren getraind om de juiste vruchten te selecteren en te oogsten. Ook krijgen ze training in de opslag van het fruit zodat de kwaliteit goed blijft en biologische landbouwmethoden, zodat ze goed omgaan met de aarde. De inkomsten uit de mango- en ananasoogst zijn een mooie aanvulling op het gezinsinkomen. Van dit geld wordt voedsel, schoolgeld, schooluniformen of lunchgeld betaald.
Eerlijke prijs
Samen met lokale partnerorganisaties ondersteunt Woord en Daad Sorie, Adama (zie foto bovenaan) en de andere fruitboeren en bouwen we aan een duurzame keten. We trainen de boeren zodat hun opbrengsten stijgen en we linken hen aan de sapfabriek. Zo krijgen ze altijd een eerlijke prijs voor hun mango’s en ananassen.
Kijk mee naar de Q&A!
Afgelopen tijd hebben allerlei mensen vragen ingestuurd voor de lokale partner en de boeren uit Sierra Leone. Een greep uit de inzendingen: Hoe is het om mango’s te plukken? Wat verdien jij per dag? Adama en Sorie vertellen er graag over. Ben jij benieuwd naar de antwoorden? Kijk dan vanavond naar het inspirerende videofragment met Q&A dat om 19.30 uur uitgezonden wordt op woordendaad.nl/lekkerduurzaam.
Kijk jij mee? We zijn benieuwd wat je ervan vindt! Deel je ervaringen op social media met de hashtag #lekkerduurzaamwd
Lekker duurzaam!
Van D.V. 5 t/m 10 oktober 2020 organiseert Woord en Daad de Week van de Duurzaamheid met als thema: Lekker duurzaam! We nemen een duik in de mango- en ananasproductie in Sierra Leone en inspireren je om te kiezen voor lekker, duurzaam en fairtrade voedsel. Doe je ook mee?
